בחירת ארונות מטבח בפשטות

כשנכנסים למטבח, הדבר הראשון שרואים הוא הארונות. הם תופסים את רוב הקירות, קובעים את האופי של החלל ומכתיבים איך עובדים בו. ובכל זאת הם נבחרים הרבה פעמים כמעט בסוף, מתוך קטלוג, לפי צבע וידית.

אצלנו זה עובד הפוך. את הארונות מתכננים מבפנים החוצה: קודם מבינים מה צריך להיכנס לכל אחד מהם ורק אחר כך מחליטים איך הוא ייראה.

אלה הדברים שאנחנו בוחנים יחד עם כל לקוח, מגוף הארון ועד הידית. עוד טיפים לתכנון ארונות מטבח תמצאו במדריך הנפרד שלנו.

קודם השגרה, אחר כך הארון

לפני שמדברים על חזיתות, כדאי לעבור לרגע על היום שלכם במטבח. מה מבשלים? אילו כלים ומכשירים יש בבית? מה מתוכם באמת נמצא בשימוש? יש סיר ענק שיוצא רק בחגים? מערכת כלים שמחכה לאירוח? ערימת קופסאות שאף אחד לא יודע איפה לשים?

מהתשובות האלה נגזר כמעט הכול: כמה ארונות צריך, איפה ממקמים כל אחד ומה יש בתוכו. ארון ליד הכיריים יכיל סירים, מחבתות ותבלינים. ארון ליד הכיור יחזיק את חומרי הניקוי והמגבות. ארון גבוה יכול להפוך למזווה של ממש. כשכל ארון יודע מה התפקיד שלו, המטבח נשאר מסודר גם בלי מאמץ.

גוף הארון, החלק שלא רואים

את גוף הארון כמעט אף אחד לא רואה. דווקא בו תלוי הרבה. הוא נושא את המשקל של הכלים, את המנגנונים ואת החזיתות. אם הוא לא יציב, הדלתות מתחילות לזוז והמגירות מפסיקות להיסגר כמו שצריך.

אצלנו גופי הארונות עשויים סנדוויץ׳ ליבנה (Birch Plywood), לוח רב שכבתי בתקן האירופי E1, שהשכבות שלו מודבקות בדבק פנולי עמיד למים, גם בארון שמתחת לכיור ובלי PVC. זה בדיוק מה שאנחנו מחפשים בחומר שיעמוד שנים ליד כיור ומדיח.

כל המטבח עומד על במה יציבה ורציפה, שמפזרת את העומסים ונותנת לארונות בסיס ישר. כשהבסיס מדויק, גם כל מה שמעליו מדויק.

חזיתות, האופי של המטבח

החזיתות הן הפנים של המטבח. חזיתות מסגרת נותנות תחושה כפרית וחמה. חזיתות חלקות מרגישות נקיות ועכשוויות. עץ גושני בטקסטורה גלויה מכניס חומריות שקשה להשיג בכל דרך אחרת. חזיתות צבועות פותחות עולם שלם של גוונים, ותוכלו לקרוא עוד על כך בצבעים במטבח הכפרי.

אנחנו עובדים עם עץ גושני כמו מייפל ואלון. כל סוג עץ נבחר לפי החוזק שלו, המקום שלו במטבח והתחושה שהוא נותן. אלון מביא טקסטורה בולטת ונוכחות. מייפל עדין ואחיד יותר.

החלקים הצבועים עוברים אצלנו מערכת צביעה רב שכבתית של צבע פוליאוריתני דו רכיבי (2K): שכבת איזולציה, יסוד שמלוטש עד שהוא חלק לגמרי וצבע גמר עם מקשה נגד הצהבה ושחיקה. אנחנו מקפידים על עובי מבוקר של הצבע ולא מעמיסים שכבות בלי צורך, כדי שהגמר ייצא מדויק.

שאלה שעולה לא מעט היא מט או מבריק. גימור מט או משי מסתיר טביעות אצבעות טוב יותר מגימור מבריק. במטבח משפחתי זה שיקול לא קטן.

מידות, נקודת מוצא ולא חוק

יש מידות מקובלות שמהן מתחילים, אבל הן נקבעו לאדם ממוצע, ואף אחד מאיתנו לא באמת ממוצע. גובה המשטח שלנו נע בדרך כלל בין 90 ל־92 ס”מ, ונקבע בהתאמה לגובה בני הבית ולמבשל העיקרי. במטבח בהתאמה אישית אפשר גם להנמיך ארון עליון למי שמתקשה להגיע אליו ולהתאים את שאר המרווחים לכלים שיש בבית.

ארונות עד התקרה הם דוגמה טובה. הם מוסיפים הרבה אחסון ומונעים את שכבת האבק שמצטברת מעל ארונות רגילים. את המדפים הגבוהים שלהם כדאי להקדיש לדברים שיוצאים פעם בשנה.

מה קורה בתוך הארון

בארונות התחתונים אנחנו כמעט תמיד בעד מגירות. מושכים ורואים הכול, בלי לכרוע ובלי לפנות חצי ארון כדי להגיע לסיר שבפנים. מגירת סירים היא בדרך כלל בגובה פנימי של 25 ‐ 30 ס”מ, ומגירת סכו”ם נמוכה יותר.

המגירות אצלנו עובדות עם מערכות של Hettich הגרמנית, שמגיעות עם אחריות לכל החיים בהתאם לתנאי המערכת. מגירה נפתחת ונסגרת אלפי פעמים. לכן המנגנון שלה הוא לא המקום לחסוך.

בפינות אפשר לשלב מנגנוני שליפה או קרוסלה, ליד הכיריים מגירה צרה לתבלינים ומתחת לכיור מערכת למיון פסולת. המזווה והנגרות המשלימה, כמו ארון לכלי אירוח או נישה למכונת קפה, מתוכננים באותם חומרים ובאותה שפה כמו המטבח עצמו.

הפרזול, החתימה של המטבח

ידית היא הדבר שנוגעים בו הכי הרבה פעמים ביום. היא יכולה להיות פרט שקוף. היא יכולה גם להיות הדבר שכולם שואלים עליו.

אצלנו הידיות, המנגנונים והפרטים המיוחדים מעוצבים ומיוצרים בעבודת יד בסדנה שלנו מפליז ומאבץ. כל ידית מותאמת למידות ולחומרים של המטבח שבו היא תותקן, כך שהיא נראית כאילו תמיד הייתה שם. עוד על פרזול למטבח תוכלו לקרוא במדריך הנפרד שלנו.

כלל אצבע נפוץ הוא ידית ברוחב של כשליש מרוחב המגירה, ובמגירות רחבות אפשר לשלב שתי ידיות. אבל כמו עם המידות, גם כאן העין היא השופטת האחרונה.

איך יודעים איזה סגנון מתאים

יש מי שנכנס לגלריה ויודע בדיוק מה הוא רוצה. יש גם מי שאוהב קצת מהכול. שניהם בסדר גמור. אפשר לשלב כפרי עם תעשייתי או קלאסי עם מודרני. לפעמים דווקא השילוב הוא מה שהופך את המטבח לאישי.

אנחנו לומדים את הטעם שלכם ואת הבית ומציעים פרשנות משלנו שמחברת ביניהם. בגלריה אפשר לגעת בדוגמאות של חומרים, גוונים ופרזול ולראות איך הם מתנהגים אחד ליד השני. זה שונה לגמרי מלבחור מתוך תמונה.

ארונות שמתוכננים כמכלול

בסוף, ארונות טובים הם לא אוסף של יחידות אלא קומפוזיציה אחת, שבה כל חזית, יחידת אחסון ומשטח מתוכננים יחד. את כל התהליך אנחנו עושים בעצמנו, מהתכנון דרך הייצור בסדנה ועד ההתקנה בידי הצוות שלנו. על ההרכבה אנחנו נותנים 10 שנות אחריות ועל מערכת הצביעה 5 שנים.

רוצים לראות ולגעת? מוזמנים לגלריה שלנו במושב סיתריה, הגפן 45.