מטבח כפרי, האם מומלץ לבחור גוונים בהירים?

מטבח כפרי, האם מומלץ לבחור גוונים בהירים? התשובה הקצרה שלנו בפשטות היא כן. שמנת, לבן חם, תכלת אפרפר או ירוק מעושן בהיר מתאימים למטבח כפרי לא פחות מגוונים כהים, ממש כמו במדריך גוון השמנת שלנו. מטבח כזה מרגיש כפרי לגמרי, רק מואר ונושם יותר.

ובכל זאת, השאלה עולה לא מעט. כנראה בגלל תמונה מוכרת של מטבח כפרי ישן: עץ כהה, קורות חומות ואור עמום. זו אכן גרסה אחת של הסגנון, אבל היא רחוקה מלהיות היחידה.

מה עושה מטבח לכפרי

הצבע הוא לא מה שקובע אם מטבח הוא כפרי. החומרים והפרטים קובעים: חזיתות עם מסגרת, עץ שרואים בו את הסיבים, ידיות עם נוכחות, כיור חרסינה, מדפים פתוחים, אבן טבעית ואור חם. מטבח עם כל אלה יהיה כפרי גם בשמנת. מטבח בלי אף אחד מהם לא יהפוך לכפרי גם אם תצבעו אותו חום.

זה בדיוק מה שמאפשר לסגנון הכפרי להיות גמיש כל כך. אפשר לבנות אותו בכל גוון, כל עוד השפה החומרית נשמרת.

הגוונים הבהירים שעובדים

לא כל גוון בהיר מתאים למטבח כפרי. לבן צח וקר עלול לגרום למטבח להרגיש כמו מעבדה. מה שעובד הם גוונים בהירים שיש בהם חום או עומק:

• שמנת ולבן שבור, עם נטייה עדינה לצהוב או לבז’.
• חול ובז’ בהיר, שמתחברים לעץ ולאבן.
• תכלת אפרפר, שמביא שקט ומתאים לבתים ליד הים.
• ירוק מרווה בהיר, שממשיך את הגינה פנימה.
• אפור חמים, עם נטייה לירוק או לבז’.

גוון בהיר עם מעט אפור או חום בתוכו נראה עתיק וטבעי, בדיוק כמו במטבח שמנת כפרי. גוון בהיר ונקי מדי נראה חדש מדי.

איך שומרים על חום במטבח בהיר

הסכנה במטבח כפרי בהיר היא שיהיה שטוח. הפתרון הוא לתת לחומרים לעבוד.

עץ הוא הכלי הראשון: משטח אלון, אי מעץ גושני, מדפים פתוחים או קורה מעל הכיריים מוסיפים עומק לכל גוון בהיר. אנחנו עובדים עם עץ גושני כמו אלון ומייפל ובוחרים את הגוון שלו לפי הגוון של החזיתות.

מתכת היא הכלי השני: ידיות מפליז ליד חזיתות שמנת הן כמעט שילוב קלאסי. אצלנו הידיות והפרטים מיוצרים בעבודת יד בסדנה, מפליז ומאבץ.

מרקם הוא הכלי השלישי: חזית מסגרת יוצרת צל, אבן בגימור מט מרגישה רכה, ושטיח או טקסטיל בפינת האוכל מוסיפים שכבה נוספת.

ומתי כהה מתאים יותר

גוונים כהים הם לגיטימיים לגמרי במטבח כפרי והם יכולים להיות מרשימים מאוד. ירוק יער, כחול עמוק או חום קפה יוצרים תחושה עוטפת ומסתורית.

אבל כדאי לדעת: גוונים כהים מקטינים את תחושת החלל. הם עובדים הכי טוב בחלל גדול ומואר, עם הרבה אור טבעי ומשטח בהיר שמאזן אותם. במטבח קטן או חשוך גוון כהה על כל הקירות עלול להכביד.

יש גם דרך ביניים: ארונות תחתונים או אי בגוון כהה וארונות עליונים או מדפים בגוון בהיר. כך מקבלים את העומק של הכהה בלי לאבד את האור.

האור ששומר על הגוון

גוון בהיר רגיש מאוד לאור. אור מצפון נוטה לקרר ולהאפיר גוונים. אור מדרום ומהמערב מחמם אותם. שמנת שנראית מושלמת במטבח שטוף שמש עלולה להיראות אפרורית בחדר שפונה צפונה. במקרה כזה כדאי לבחור שמנת עם בסיס חם יותר.

גם בתאורה המלאכותית כדאי לבחור אור חם, ששומר על התחושה הביתית. אור קר מדי עלול להפוך שמנת לאפרורית ולבן חם ללבן קר.

ומה עם הלכלוך?

זו השאלה שכמעט כולם שואלים. התשובה פשוטה יותר ממה שנדמה. כתמים רואים גם על חזיתות כהות, לפעמים אפילו יותר. מה שקובע באמת הוא איכות הצבע.

החלקים הצבועים אצלנו עוברים מערכת צבע פוליאוריתני דו רכיבי (2K): שכבת איזולציה, יסוד מלוטש וצבע גמר עם מקשה נגד הצהבה ושחיקה. בגוונים בהירים המקשה נגד הצהבה חשוב במיוחד. גימור מט או משי מסתיר טביעות אצבעות טוב יותר מגימור מבריק. מנקים במטלית רכה ולחה עם חומר ניקוי ניטרלי ומייבשים. על מערכת הצביעה אנחנו נותנים 5 שנות אחריות, בהתאם לתנאי האחריות.

בודקים לפני שמחליטים

גוונים בהירים נראים דומים מאוד זה לזה על מניפה ושונים מאוד על קיר. כדאי לבדוק דוגמה גדולה, של כ־30 על 30 ס”מ לפחות, בחלל עצמו, בבוקר ובערב. הניחו אותה ליד הריצוף, ליד המשטח וליד העץ שבחרתם.

בגלריה אנחנו מציגים דוגמאות פיזיות של גוונים וחומרים ובונים לכל פרויקט לוח השראה שמרכז את כל הבחירות. כך רואים איך השמנת נראית ליד האלון וליד הפליז לפני שמחליטים.

טעויות שכדאי להכיר

• לבחור לבן קר ולצפות לתחושה כפרית.
• לצבוע הכול באותו גוון, בלי עץ, מתכת או מרקם שישברו אותו.
• לבחור גוון באור של חנות ולא באור של הבית.
• לוותר על גוון כהה שאוהבים רק מחשש לחלל, במקום לחפש לו את המקום הנכון במטבח.

רוצים לראות מטבח כפרי בהיר מקרוב? מוזמנים לגלריה שלנו במושב סיתריה, הגפן 45.