מטבחים קטנים: מראה, אור וצבע שמרחיבים את החלל
פברואר 2023 | פשטות מטבחים
מאת פשטות מטבחים
מטבחים קטנים: מראה, אור וצבע שמרחיבים את החלל
מטבח קטן יכול להיראות הרבה יותר גדול ממה שהוא בפועל, כשהצבע, האור והחומרים עובדים יחד. בפשטות אנחנו מתכננים כל מטבח קטן כך שהעין תזרום בלי הפרעה מקצה לקצה, ולא תיעצר בכל פינה.
כשמגיעים לתכנן את המראה של מטבח קטן, אנחנו שואלים איך המטבח הקיים מרגיש לכם היום: חשוך, סגור, עמוס? ולאן פונים החלונות, כדי להבין איזה אור טבעי כבר יש בחלל לפני שמוסיפים תאורה מלאכותית. מטבח שפונה צפון מקבל אור רך ואחיד לאורך היום, ומטבח שפונה דרום מקבל אור חד יותר בשעות מסוימות, וזה משפיע ישירות על הגוונים שיעבדו בו הכי טוב.
הטעות הכי נפוצה שאנחנו רואים היא בחירת גוון כהה או בולט מתוך קטלוג או מסך, בלי לבדוק אותו בחלל עצמו. גוון יכול להיראות אחרת לגמרי בבוקר לעומת הערב, ולכן אנחנו תמיד ממליצים לבדוק דוגמת צבע גדולה, בסביבות 30 על 30 ס״מ, ישירות בחלל, גם באור הבוקר וגם באור הערב, לפני שסוגרים החלטה.
גוונים בהירים כמו לבן, שמנת או עץ בהיר יוצרים תחושת מרחב ומאפשרים למטבח להיראות גדול ומואר יותר. מטבח כפרי, בניגוד לרושם המקובל, מתאים מצוין גם לגוונים בהירים, ולא רק לגוונים כהים ועמוקים כפי שנהוג לחשוב.
משטחים בהירים, כמו אבן טבעית או פורצלן בגוון בהיר, מחזירים אור ומוסיפים תחושת פתיחות. עץ גושני שמוגמר אצלנו בלכה שקופה שומר על גוון טבעי וחם, ומערכת הצבע הפוליאוריתנית הדו־רכיבית נותנת לארונות משטח חלק ואחיד שמשחק יפה עם האור בחלל. חומרים סינתטיים ולמינציה מבריקה אינם הקו שלנו, ולכן אנחנו לא ממליצים עליהם גם כשמדובר בפתרון להגדלת התחושה של חלל קטן.
אפשר להרחיב על הבחירה בין החומרים בחומרים שמזדקנים יפה.
בחלל קטן כדאי לבחור נקודות עניין ולא להעמיס על כולן בבת אחת. ידית פרזול שנעשית ביד מפליז או מאבץ, למשל, יכולה להיות הפרט שמוסיף אופי לכל שורת הארונות, בלי שצריך להוסיף עוד ועוד אלמנטים דקורטיביים סביבה. גם כאן פחות זה בדרך כלל יותר.
גם בחירת המתכת לפרזול משפיעה על התחושה: פליז מוסיף חום, ואבץ עם פטינה טבעית מוסיף קרירות ואופי מעט יותר גס. שלושתם נעשים אצלנו ביד בסדנה, כך שאפשר להתאים בדיוק את הגוון שמשרת את שאר הבחירות בחלל.
אותו עיקרון תקף גם לאביזרים קטנים כמו קערת פירות, צנצנות אחסון או מגבת מטבח. בחלל קטן עדיף לבחור מעט פריטים ולתת להם באמת להיראות, במקום להניח הרבה חפצים קטנים שמצטברים לכדי רעש חזותי.
גם בתוך פלטה בהירה אפשר ליצור עניין, בעזרת ניגוד עדין בין מרקמים ולא בין צבעים חזקים: עץ טבעי לצד משטח אבן חלק, או ארון בגימור מט לצד ידית פרזול שמבריקה מעט יותר. ניגוד כזה מוסיף עומק לחלל בלי לשבור את תחושת הרצף.
אחד הכלים הכי אפקטיביים במטבח קטן הוא רצף חזותי: אותו חומר או גוון שממשיך מהמשטח לחיפוי, או מהארונות אל הריצוף הסמוך, מבטל קווים מיותרים ומגדיל את התחושה של החלל. גם מדפים פתוחים, בלי דלתות, תורמים לתחושת אוויריות, ומאפשרים להציג כלים וחפצים יפים במקום להסתיר הכל מאחורי דלת.
במטבח קטן שפתוח לסלון, גם המשך הריצוף מהמטבח לחדר הסמוך בלי מפריד בולט תורם לאותה תחושת רצף. העין לא נעצרת בגבול שבין החללים, וכל הבית מרגיש גדול יותר, לא רק המטבח עצמו.
הטעות שאנחנו רואים הכי הרבה במטבחים קטנים היא ניסיון לשלב יותר מדי סגנונות בבת אחת: חיפוי אחד, ריצוף אחר, גוון ארונות שלישי וגוון קיר רביעי. בחלל גדול זה אולי מסתדר, אבל בחלל קטן העין קופצת בין כל האלמנטים ולא מספיקה לנוח באף אחד מהם. הפתרון הפשוט הוא לבחור פלטה מצומצמת, ולתת לחומר אחד או שניים להוביל את המראה.
תאורה במטבח קטן היא עניין של תחושה יותר מאשר עניין טכני. אור עבודה חד ונקי מעל משטח ההכנה, לצד אור אווירה רך ומחמם בשעות הערב, משנים לגמרי איך המטבח מרגיש באותו זמן. אור חם מוסיף נעימות, ואור קר יותר מדגיש ניקיון וסדר, וכדאי לשלב בין השניים לפי השעה והשימוש. הרחבנו על כך בתכנון תאורה במטבח כפרי.
כאן התמקדנו במראה ובתחושה של מטבח קטן: צבע, חומרים, רצף ואור. אם מה שמעניין אתכם הוא איך לתכנן את האחסון וסדר העבודה בפועל, מוזמנים לקרוא גם את עיצוב מטבחים קטנים. גם צבע נכון לחלל דורש מחשבה, ואפשר להעמיק בנושא בצבעים במטבח הכפרי.
מטבח קטן ומעוצב נכון הוא לא פחות מרשים ממטבח גדול. הוא פשוט צריך שכל בחירה, מהצבע ועד האור, תעבוד לטובת החלל ולא נגדו.
שאלות ותשובות
אולי יעניין אותך גם
