מטבח כפרי פתוח לסלון: איך שומרים על אחידות עיצובית?

שבו לרגע על הספה בערב. מה אתם רואים? בבית פתוח התשובה כמעט תמיד כוללת את המטבח. הארונות, האי, המנורה שמעליו והמקרר שבפינה הם חלק מהנוף של הסלון. לכן כשמתכננים מטבח כפרי פתוח לסלון, השאלה היא לא רק איזה מטבח לבחור. השאלה היא איך המטבח והסלון ייראו יחד, כחלל אחד.

החדשות הטובות הן שמטבח כפרי משתלב מצוין בחלל פתוח. הוא מביא חום לסלון ולא מתחרה בו, בתנאי שהשניים מדברים באותה שפה. ריכזנו כאן את מה שאנחנו בודקים בפשטות כדי שזה יקרה, בדומה למה שאנחנו כותבים במדריך פרקטי לשילוב מטבח כפרי בחללים משותפים בבית.

אחידות היא לא זהות

אחידות עיצובית לא אומרת שהסלון צריך להיות כפרי גם הוא או שהכול צריך להיות באותו צבע. היא אומרת שיש כמה דברים שחוזרים: גוון, חומר, קו או צורה. כשהעין מזהה אותם בשני האזורים, היא מחברת ביניהם לבד.

ספה בקווים נקיים, שולחן קפה פשוט ושטיח טבעי יכולים לשבת מצוין מול מטבח עם חזיתות מסגרת וידיות פליז. מה שיוצר נתק הוא לא ההבדל בין הסגנונות. זה המעבר החד, למשל מטבח חם וכהה מול סלון לבן וקר לגמרי, בלי שום דבר שמגשר ביניהם.

מתחילים מהמבט מהספה

לפני שבוחרים גוונים, כדאי לעמוד בנקודות שבהן באמת נמצאים: הספה, שולחן האוכל והכניסה לבית. מה רואים משם? את הצד של המקרר? את הגב של האי? ארון גבוה שעומד בקצה?

אלה החלקים שקובעים את הרושם ודווקא אותם נוטים לשכוח. דופן של ארון גבוה שנראית מהסלון צריכה להיות מתוכננת כמו חזית ולא כמו צד של ארון. מקרר שעומד חשוף בקצה המטבח ייראה אחרת לגמרי כשהוא מוקף בארונות עד התקרה. ככל שהמטבח מתנהג יותר כמו רהיט, קל יותר לחבר אותו לסלון.

צבע שחוזר בשני האזורים

הדרך המהירה ביותר ליצור רצף היא צבע, בדיוק כפי שאנחנו מרחיבים בצבעים במטבח הכפרי: לא רק לבן ושמנת. הכלל הוא להגביל את החלל הציבורי לכמה גוונים מרכזיים: בסיס, משלים והדגשה. אם המטבח בשמנת חמה, כדאי שהגוון הזה יחזור בסלון, בווילון, בכרית או בקיר.

לא פחות חשוב מהגוון עצמו הוא תת הגוון שלו. שמנת שנוטה לצהוב ליד ספה באפור כחלחל תיראה מלוכלכת, גם אם כל אחת מהן יפה לבד. כשמשווים דוגמאות, כדאי להניח אותן אחת ליד השנייה ולבדוק אם שתיהן חמות או שתיהן קרות.

צבע הקירות הוא כלי חזק שנוטים לפספס. כשהקירות במטבח ובסלון באותו גוון, החלל נקרא כיחידה אחת גם אם הרהיטים שונים לגמרי.

חומר אחד שעובר מצד לצד

מטבח כפרי בנוי בדרך כלל מעץ, מתכת ואבן, חומרים שדווקא מזדקנים יפה עם השנים. מספיק שאחד מהם יחזור בסלון כדי ליצור חיבור. אלון של האי יכול לחזור בשולחן הקפה או במדף. פליז של הידיות יכול לחזור במנורת הקריאה.

אצלנו הידיות והפרטים המתכתיים מיוצרים בעבודת יד בסדנה, מפליז ומאבץ. כשהמתכת מתוכננת יחד עם המטבח, קל יותר לבחור גימור שיתאים גם לגופי התאורה ולריהוט.

גם כאן המינון קובע. כלל אצבע נפוץ הוא לא יותר משניים או שלושה גווני עץ שונים בחלל אחד. אם במטבח יש אלון בהיר, שולחן אוכל מעץ כהה אחר לגמרי עלול להיראות כמו טעות.

קווים וגבהים שממשיכים

זה פרט שכמעט אף אחד לא שם לב אליו במודע, אבל כולם מרגישים אותו. כשהקו העליון של הארונות מתיישר עם המשקוף של הדלת או עם החלון, או כשספרייה בסלון מגיעה בדיוק לאותו גובה, החלל נראה מסודר גם כשיש בו הרבה חפצים.

במטבח שמגיע עד התקרה העניין פשוט יותר, כי הקו העליון הוא התקרה עצמה. במטבח עם ארונות עליונים נמוכים יותר כדאי לבדוק מראש איפה נגמר הארון ביחס לשאר הקווים בחדר.

נגרות אחת לכל החלל

הדרך הטבעית ביותר לאחד מטבח וסלון היא לתכנן אותם יחד. לאורך השנים העבודה שלנו בפשטות התרחבה גם לנגרות משלימה ולחללים שלמים, בדיוק מהסיבה הזו. ספרייה בסלון, מזנון בפינת האוכל או ארון ליד הכניסה, באותם חומרים ובאותה שפה כמו המטבח, יוצרים רצף שקשה להשיג בכל דרך אחרת.

המטבח הכפרי מתאים לזה במיוחד, כי יחידות רבות בו נראות כמו פריטי ריהוט. ויטרינה, מזנון גבוה או אי עם רגליים יכולים לעמוד בגבול שבין המטבח לסלון ולהיות שייכים לשניהם.

הריצוף מחבר או מפריד

ריצוף אחיד בכל החלל הוא אחד המחברים החזקים ביותר. כשהמטבח מקבל ריצוף אחר, למשל אריחים מצוירים או אבן, הוא הופך לאזור נפרד. זה יכול להיות נכון, אבל כדאי שזו תהיה החלטה ולא תוצאה של מקרה. אם הריצוף משתנה, בחרו גוון קרוב וקו חיבור ישר ומדויק, רצוי בהמשך של קו האי או של קיר.

איפה שמים את הפרטים

חלל פתוח מכפיל את העומס. ויטרינות, מדפים פתוחים וכלים גלויים במטבח, לצד ספרייה עמוסה וקיר תמונות בסלון, יוצרים יחד רעש.

בחרו אזור אחד שיהיה עשיר יותר ותנו לשני לנשום. אם המטבח מלא בפרטים, השאירו את הסלון רגוע. אם בסלון יש קיר ספרים שאתם אוהבים, כדאי שהמטבח יהיה שקט יותר, עם אחסון סגור ומעט דברים על המשטח.

רוצים לראות איך מטבח כפרי ונגרות משלימה נראים יחד? מוזמנים לגלריה שלנו במושב סתריה.